Blauburgunder Alto Adige Doc
Il Pinot Nero è un vitigno presente in Alto Adige dal secolo scorso, dove ha trovato un habitat ideale soprattutto nei vigneti del lato sinistro della Valle dell'Adige.
Il Pinot Nero “St. Andræ” è un vino di colore rosso rubino di media intensità, con un profumo intenso di frutti di bosco ed una piacevole nota vanigliata data dall’affinamento in piccole botti di rovere. Al palato si apprezza la sua persistenza e la sua grande sapidità e giusta tannicità.
Si accompagna con piatti a base di carne, cacciagione e formaggi stagionati saporiti.
St.Andræ
St. Andræ valorizza la produzione altoatesina delle zone collinari situate nei dintorni di Salorno. Disponibile in quantità estremamente ridotte, questa selezione si esprime attraverso vitigni tipici della zona: il Blauburgunder, il Lagrein e il Gewürztraminer, vini caratterizzati da bouquet estremamente aromatici come solo i territori sui quali queste uve crescono sanno dare.